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诗意罗平处处皆风景 依鲁菜籽油徐徐溢醇香

时间:2020-10-17 20:00 来源:未知  手机版

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中国网9月14日讯 云南省罗平县创新“非遗+扶贫+旅游”模式,促进非遗保护传承和利用,非遗扶贫软实力变硬支撑,推动特色产业发展、助力经济社会和谐发展,培育品牌、提高依鲁可持续发展能力,推动罗平从景点旅游向全域旅游转变,实现处处皆风景、处处能旅游的产业发展目标。

心中有明镜,处处好风光;心中有诗意,处处皆风景。罗平县旅游资源独具魅力、秀甲滇东,有“世界上最大的自然天成花园”——近100万亩连片油菜花海,有“罗平生物群国家地质公园”——距今2.4至2.5亿年的古生物化石群,有中国最美的峰林——金鸡峰林,有中国最美的瀑布——九龙瀑布群,有险峻幽深的鲁布革峡谷,有清秀美丽的多依河,有闻名遐迩的鲁布革水电站,有峰叠云流的那色峰海,有被称为“二十世纪最后文明”的布依族文化,丰富独特的旅游文化资源为旅游发展带来无限潜力。2016年10月进入第二批全国238家“国家全域旅游示范区”创建单位,县委、县政府抓住机遇顺势而谋,坚持产业围绕旅游做、项目围绕旅游争、设施围绕旅游配、城镇围绕旅游建、三农围绕旅游抓、资金围绕旅游投“六个围绕”;促进景城融合、景村融合、旅体融合、农旅融合、医旅融合“五个融合”;推进全域旅游、四季旅游、生态旅游、智慧旅游建设“四项建设”;明确力量向旅游集中、要素向旅游集中、精力向旅游集中“三个集中”;实现从“景点旅游”向“全域旅游”转变、“旅游大县”向“旅游强县”跨越的“两个转变”;把罗平建成为国际国内知名的生态养生休闲旅游度假目的地。从县城到乡镇,从坝区到山区,到处都显现着全域旅游催生出来的蓬勃张力。培育具有罗平特色的多元旅游新产品、新业态,推进旅游与高原特色农业、新型工业、新型城镇化、康体、养生等融合,构建了独具特色的旅游产业体系,休闲观光旅游、工业旅游、运动休闲旅游、森林旅游、温泉养生、航空体验旅游、水上飞机观光旅游等新型旅游业态初步形成。大力发展农业休闲观光旅游及田园观光、农事体验、农艺学习、农家旅馆、自助采摘等乡村旅游产品。引导企业和项目业主策划发展水电库区旅游、油脂加工体验旅游、酒文化观光旅游。以南片区群众文化公园、森林公园等为依托,建设生态绿城;以玉带湖、湾子湖、腊山湖、九龙河等水域资源保护开发,西门河治理、县城水体打造为突破口,建设怡情水城。以“赛”为媒,发展康体旅游,举办花海自行车赛、花海彩跑等赛事,发展以康体疗养、温泉养生等为主要内容的特色长底温泉医疗旅游,打造集房车、露营、航空体验、航空观光为一体的航空露营基地和集空中游览、航空摄影、空中拍照等为核心的万峰湖旅游景区水上飞机旅游观光。

文化是灵魂,游客需要解读罗平人文历史,依鲁古法木榨菜籽油技艺恰恰以这样浓厚的地方特色和深厚文化积淀,将人们游览中观赏到罗平自然景观与传统的古法木榨菜籽油技艺相融合,用文化去触动观众柔软的内心深处,满足游客的渴望。罗平金丰油脂有限公司承古法木榨菜籽油技艺 “细挑选,慢研磨;秘法炒,留纯香;木榨技,见精细;取初榨,得上品;正宗味,真地道;依古法,妙储藏”精髓,沿用古法榨油“清洗、晾晒、炒籽、研磨、蒸粉、包饼、压榨、沉淀、水花”工序开发依鲁牌菜籽油,先将菜籽清洗晾晒,用炒锅把菜籽炒熟去皮,露出黄色的菜籽,然后进行碾磨成粉、上锅隔布蒸煮、出锅扎成圆饼成型,才能上圈装榨,最后木槌撞榨出油。公司挖掘整理古法木榨技艺非遗传统文化元素,通过罗平菜籽油博物馆进行展示,让来自全国各地的游客更直观地了解非遗、感知非遗,在观看学习、参与互动中,既是学习者,又成为传承者;依鲁古法木榨菜籽油打响非遗品牌,延伸旅游产业链,丰富旅游市场,推动当地经济的增长,促进非遗文化与旅游产业的共同发展。古法榨油,又叫土法榨油,是一种历史悠久的传统制油技艺,堪称民间手工榨油技艺的活化石,凝聚着五千年来劳动人民的辛勤与智慧。古法榨油,又叫土法榨油,是一种历史悠久的传统制油技艺,堪称民间手工榨油技艺的活化石。早在五千多年前的中国、埃及、印度等古老国家就开始使用土法榨油了。春秋时《诗经?国风》和西汉《礼记?内则》中的膏指的就应该是油脂,也就是说从西周时期起,已经有了原始植物油制取的方法,中国的制油业的种子从此就萌芽了。西汉末年,《汜胜之书》“豆有膏”是我国最早记载大豆含有油脂的一本农书。11世纪苏颂著《图经本草》将油菜列入油料作物,说它“形微似白菜,出油胜诸子,油入蔬清香,造烛甚明,点灯光亮,涂发黑润,饼饲猪亦肥。上田壅苗堪茂,秦人名菜麻,盲子可出油如脂麻也”。元代王祯所著的《东鲁王氏农书》一书《油榨》一章详细记录了油榨车的结构和使用方法。明朝科学家宋应星著《天工开物》,详细总结古代用油菜籽榨油的经验和方法。

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本文标签:旅游 榨油 技艺 菜籽油 榨菜

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